江西菜之香辣毛豆，看剧好搭档，巨好吃

作者： 菠萝精呀

在老家宵夜必点菜当然是香辣毛豆啦，剪掉两头再煮就能入味了，喜欢吃毛豆的朋友一定要试试这个做法😍

用料

• 毛豆 1斤
• 姜蒜 适量
• 小米辣 4个
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 花椒 10粒
• 辣椒面 1勺

江西菜之香辣毛豆，看剧好搭档，巨好吃的做法步骤

步骤 1

油热下姜蒜、八角桂皮香叶、花椒炒香，下毛豆放盐炒匀，下两勺辣椒粉、麻辣酱炒匀

步骤 2

倒适量清水、少许白糖煮10分钟，放小米辣、蒜末、一勺蚝油、生抽一分钟，最后放掉椒盐粉、鸡精炒匀即可；

步骤 3

好好吃鸭

菜谱创建时间：2022-11-26 23:07:26