韩式生蚝年糕汤

作者： Yolli

用料

• 年糕 300克
• 生蚝 150克
• 鳀鱼汤 700ml
• 汤用酱油 1勺
• 蒜泥 1勺
• 大葱 少许
• 鸡蛋 1个
• 紫菜 少许
• 胡椒粉 少许

韩式生蚝年糕汤的做法步骤

步骤 1

年糕清洗干净备用

步骤 2

准备大葱和蒜泥

步骤 3

水中放入一勺盐，放进生蚝轻轻揉搓后清洗两次即可

步骤 4

鸡蛋摊成饼后卷起来切丝，建议蛋白和蛋清分开煎成黄鸡蛋皮和白鸡蛋皮，嫌麻烦可以不分开一起煎

步骤 5

锅中放入700ml鳀鱼汤大火烧开，放入1勺汤用酱油和年糕片

步骤 6

放入生蚝和蒜泥

步骤 7

放入葱花，不够的再用盐来调味最后放入胡椒粉和海苔碎即可

菜谱创建时间：2022-11-26 22:33:01