紫米芋泥奶酪

作者： 翎语

我也不知道叫啥了，总之材料如名，跟着网上博主做的，吃着还不错（奶酪好吃，奶酪点睛之笔）

用料

• 紫米 一小杯
• 芋头 按需求，没有也行
• 奶酪 一盒，多了做奶酪棒
• 糯米 少量
• 糖 按需求，大概30g
• 牛奶 适量
• 紫薯 一个

紫米芋泥奶酪的做法步骤

步骤 1

适量紫米糯米混一起泡一个多小时然后倒入电饭锅煮饭模式。（米也可以不泡直接洗了就煮，手残党不讲究这些）

步骤 2

准备好芋头跟紫薯削皮切小块上蒸锅，大概20到25分钟，蒸熟即可。（甜品我一般用荔浦芋头，别用整个，太多了，要是你做的多当我没说，或者多了你弄点牛奶当芋泥牛乳喝也行，还是一句话，不讲究）

步骤 3

蒸好芋头紫薯，捣烂，加些微糖或者炼乳，加点牛奶混合，别太稀了

步骤 4

奶酪一盒取出倒入碗内，加入30g糖，不断搅拌直至融合顺滑即可（奶酪我买的妙可蓝多的一盒240g左右）

步骤 5

米饭煮好后。准备一个盛放的容器，追求颜值的可以自己找饭盒之类的，里面铺上一层保鲜膜，然后米饭平铺一层，奶酪一层，芋泥一层，奶酪一层，芋泥一层，米饭最后一层，铺平即可。再用保鲜膜封上，放置一个小时以上。最后出模，撕了保鲜膜就是封面图的样子（芋泥奶酪放置顺序随你，喜欢哪个多点放哪个）。因为做的时候没拍，就一个成品图。这真的手残就能做

菜谱创建时间：2022-11-26 22:25:14