一颗简单却能饱腹的老上海甜糍饭团子

作者： 家有小吃货豆包子

用料

• 糯米 适量
• 血糯米 适量
• 大米 少量
• 糖 根据自身喜好
• 油条 一根

一颗简单却能饱腹的老上海甜糍饭团子的做法步骤

步骤 1

第一次做，要做两个糍饭团，吃不准米量，多煮点无妨。于是煮了半锅糯米饭，有白糯米血糯米，再加了一点点大米（可以不放）。米是提前夜里淘好，预约一早煮。

步骤 2

一早起床，饭已煮好。把隔夜油条用空气炸锅复炸几分钟，手摸一下脆硬感即可。

步骤 3

偷懒，用蒸包子的纱布包，纱布弄湿摊平（以免粘米），舀糯米饭放与其上摊平，中间稍厚边缘薄，再撒上一些白砂糖

步骤 4

油条中间凹一下，使其置于糯米饭中间两头不露出摊好的米饭。再撒一点糖（喜不喜甜的可不放）

步骤 5

一手按住油条中间，一手把纱布边缘拎起，使油条完全挤进糯米饭团中，然后两手捏纱布团子，让糯米饭紧紧包住油条，若米饭不够漏出油条就再补一点熟糯米，一定要包的紧紧的，脱开纱布，美貌圆圆糍饭团就做好啦。

菜谱创建时间：2022-11-26 19:14:49