肉夹馍的肉

作者： 敏儿好学1982

简易版，味道可。做为孩子的早晚餐，配个小凉菜和米糊，孩子爱吃。

用料

• 五花肉
• 桂皮
• 大葱
• 八角
• 生姜
• 香叶
• 花椒
• 干辣椒

肉夹馍的肉的做法步骤

步骤 1

大块五花肉，焯水五分钟，水中加料酒，然后把肉放入烧开水的砂锅，加一碗味极鲜，料酒，姜片，一袋子中放入葱蒜，一袋子中放入花椒大料小茴香香叶桂皮辣椒。开盖炖十分钟，盖盖炖50分钟。随后放入煮熟的剥皮鸡蛋十分钟，关火。冷藏晾凉后把上面的油取走。

步骤 2

市场买现成的馍，馍电饼铛加热，取一小块肉，加点汤微波炉加热，剁碎，夹入馍中即可。

菜谱创建时间：2022-11-26 19:02:49