蔓越莓酸奶油 制作配方

作者： 猫猫猫大人

网红店配方，转发自用 锁死这个配方酸酸甜甜超清爽

用料

• 蔓越莓 20克
• 稠酸奶 60克
• 树莓果酱 30克
• 淡奶油 200克
• 粉色色素适量

蔓越莓酸奶油 制作配方的做法步骤

步骤 1

树莓果酱 过滤一下树莓籽 用普通酸奶 用细纱布 冷藏过滤一下水分 就是希腊酸奶 酸奶要固体一些好用 蔓越莓提前用朗姆酒泡一下，口味会更好，让蔓越莓变软一点和奶油的融合度更高！口味层次也变多！

步骤 2

如图，三种材料混合好备用

步骤 3

淡奶油打至六成发如图，然后加入上一部材料

步骤 4

混合打发至八九成，完成 可以夹心，出小甜品，都可

菜谱创建时间：2022-11-26 16:04:33