红烧鸡翅

作者： 不高兴0

用料

• 鸡翅中 1
• 八角 1
• 老抽 1
• 冰糖 1
• 生抽 1

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改刀，锅中放冷水切点生姜片，下入鸡翅焯水。撇去浮沫，捞出用温水洗干净。锅中倒油，油一定要烧热，把鸡翅倒进去炒好水分，加点料酒去腥，煎至表面微微焦黄，加入姜蒜末，炒出姜蒜的香味，加入一大勺生抽爆炒，添水没过鸡翅，水烧开放点老抽，耗油，白砂糖，转小火盖锅盖闷20分钟左右，就可以开大火收汁装盘了

菜谱创建时间：2022-11-26 12:45:23