（自用转载）肥牛饭

作者： 抓走兔子

用料

• 肥牛 适量
• 洋葱 随意
• 酱汁：
• 生抽 3勺
• 蚝油 一勺
• 老抽 半勺
• 白糖 一点
• 清水 半小碗

（自用转载）肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛泡出血水不用焯水

步骤 2

鸡蛋放入盐打散

步骤 3

洋葱切条，油热放入

步骤 4

洋葱炒出香味就可放入肥牛，肥牛要捏干水份

步骤 5

肥牛炒至变色就加入酱汁，大火煮沸就可出锅

（自用转载）肥牛饭的小贴士

肥牛可以用牛肉替换，爱辣的姐妹可以腌制下牛肉：一勺辣椒粉，一勺生抽，一勺蚝油，一勺油

菜谱创建时间：2022-11-26 12:19:52