炒面

作者： aa12309

用料

• 细面 1份
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 豆角 1把
• 猪肉 1块
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 适当
• 干红辣椒 2个
• 花椒 适当
• 水 2碗
• 蒜 3瓣

炒面的做法步骤

步骤 1

土豆洗净切片，豆角切段，青椒切段，肉切薄片，干红辣椒、蒜切片、花椒准备

步骤 2

凉油，放花椒、蒜、干红辣椒翻炒， 香味出来后放肉，翻炒变色后放2勺老抽， 放豆角、土豆， 翻炒1分钟后加两碗水，放盐、少量生抽， 中小火盖上锅盖闷5-6分钟，至豆角熟透（不熟有毒），期间略翻炒小心土豆糊底，

步骤 3

蔬菜炒好后加入面条即可（盛出一半蔬菜和汤汁，最后再倒进去翻拌更充分）

菜谱创建时间：2022-11-26 12:08:25