椒盐虾

作者： w文_zhen

大家平时吃腻了水煮虾，不妨试试这个酥脆的椒盐虾好吃到连皮都不会放过

用料

• 虾 15
• 椒盐 适量
• 洋葱 少许
• 青椒 少许
• 红椒 少许
• 炸鸡裹粉 少许

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

将洗清好的虾放盘里备用

步骤 2

按这个图将头部尖的部分剪掉然后去掉虾线，把腹部那些须剪掉，然后虾背用剪刀剪开这样炸出来的虾更好看也更入味

步骤 3

处理好的虾放厨房纸巾上把多余的水分擦干净，避免炸的时候溅油

步骤 4

用炸鸡裹粉把虾裹均匀（如果没有炸鸡裹粉可用玉米淀粉代替）

步骤 5

油温7成热把裹好粉的虾下锅炸至表面金黄酥脆

步骤 6

这是炸好的虾，捞出备用

步骤 7

洋葱、青红椒都切丁备用

步骤 8

锅里预留底油，把切好的洋葱青红椒丁倒锅里翻炒出香味

步骤 9

倒入炸好的虾翻炒均匀

步骤 10

撒入适量的椒盐，再次翻炒均匀

步骤 11

出锅装盘即可 非常好吃

菜谱创建时间：2022-11-26 11:38:48