简单易操作家庭版醪糟

作者： 好儿妈妈爱做饭

疫情期间，已经适应了随时的封控或者静默。为了不增加志愿者的工作量，于是开始自己动手做醪糟啦（之前都是超市买）。超级简单易操作，作为早餐常用到的，自己做真的是香。 之前胃不好，得到一偏方的主要用料就是醪糟，自己做更方便放心吧。

用料

• 大米饭 250g
• 凉白开 100g
• 酒曲 4g

简单易操作家庭版醪糟的做法步骤

步骤 1

蒸好的大米饭温热即可，凉一点也没关系

步骤 2

容器烫一下杀菌晾干

步骤 3

加入凉白开，搅拌一下

步骤 4

就这种酒曲超市买上，1.5元一包

步骤 5

加入上图的酒曲，开始疯狂搅拌，保证酒曲均匀的沾裹在米饭上。

步骤 6

搅拌好之后，在最中间戳个洞，如图

步骤 7

我用酸奶机做的😃，冬天室温的话时间要久一些，直到中间洞洞里渗出汁液就好啦。

菜谱创建时间：2022-11-25 23:52:49