扁豆百合瘦肉炖海参花胶

作者： carrie_sai

用料

• 花胶 1只
• 海参 1只
• 盐 适量
• 炒扁豆 25克
• 百合 25克
• 蜜枣 2-3颗
• 姜 2片
• 陈皮 1小块
• 瘦肉 150-200克
• 水 约500毫升

扁豆百合瘦肉炖海参花胶的做法步骤

步骤 1

花胶、海参、瘦肉，切块

步骤 2

瘦肉飞水

步骤 3

把飞水后的瘦肉与花胶、海参冲洗干净，并挤掉水分后，放入炖盅内

步骤 4

把炒扁豆、百合、姜片、蜜枣清洗干净后，放入炖盅内

步骤 5

往炖盅内加入约500ml矿泉水，盖上盖子

步骤 6

往炖盅外壳内加入煮沸的开水至最高水位处，强火炖约1.5-2个小时。

步骤 7

饮用前加入适量盐花即可。此配方份量为3碗汤

菜谱创建时间：2022-11-25 23:50:04