超简单红烧排骨

作者： morning姐姐

封控在家，真的什么饭都会做了。

用料

• 排骨 5斤
• 姜 十片
• 老抽 一勺
• 葱 半根
• 料酒 一勺
• 冰糖 一勺
• 王守义十三香 半勺
• 生抽 五勺

超简单红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用清水泡一会儿

步骤 2

凉水下锅，煮开捞浮沫。捞出排骨。

步骤 3

橄榄油一勺，冰糖一勺，小火把冰糖熬化，稍稍变色。

步骤 4

下排骨

步骤 5

均匀沾上糖色～

步骤 6

加水，加葱，姜，王守义十三香。

步骤 7

五勺生抽，一勺老抽，一勺料酒。

步骤 8

二十分钟后加了半个猕猴桃。猕猴桃里的蛋白酶可以让肉更嫩。

步骤 9

二十分钟，收汁出锅啦！

步骤 10

娃一顿旋了半盘～。说是吃过的最好吃的红烧排骨。（在夸妈方面，娃真是毫不吝啬。😄）

菜谱创建时间：2022-11-25 22:32:59