空气炸锅坚果面包

作者： 多多他亲娘

不用揉出手套膜也能做成的坚果面包，而且超级简单

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 90毫升
• 酵母粉 3克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 黑芝麻 20克
• 食用油 15克

空气炸锅坚果面包的做法步骤

步骤 1

将除了面粉的其他材料全部混合搅拌，可以用温牛奶，更好醒发，我除了黑芝麻还放了点巴旦木和腰果，反正想吃的配料都可以加别太多就行

步骤 2

筛入高筋面粉，搅拌成絮状，更好揉

步骤 3

揉成这样光滑的面团，不要太硬，一按一个坑就行

步骤 4

醒发大概2个小时左右，反正打开一看面团里好多蜂窝就行，拿起来有点变轻，然后直接排气揉成团，放到空气炸锅里二次醒发（一定要二次醒发，不然会变石头）

步骤 5

150度25分钟，然后反面继续烤15分钟

步骤 6

香喷喷，外酥里软的坚果面包出锅

菜谱创建时间：2022-11-25 13:20:22