湖藕花生米墨鱼筒子骨汤

作者： 阳光之美食

用料

• 筒子骨 一斤
• 红皮花生米 半斤
• 小干墨鱼 7个
• 湖藕 一节
• 清水 适量
• 盐，鸡精 适量
• 料酒 适量

湖藕花生米墨鱼筒子骨汤的做法步骤

步骤 1

新鲜筒子骨。

步骤 2

冷水下锅，倒入少许料酒。

步骤 3

灼水冲洗干净，倒入高压锅，加清水。

步骤 4

干墨鱼（昨晚提前寖泡）

步骤 5

墨鱼去骨头，清洗干净切断。

步骤 6

红皮花生米清洗干净沥干水分。

步骤 7

食材倒入高压锅。

步骤 8

炖20分钟左右。

步骤 9

湖藕一节。

步骤 10

清洗干净。

步骤 11

去皮切断。

步骤 12

骨头汤炖好冷却后倒入湖藕块，再炖5分钟。

步骤 13

炖好后加盐，鸡精。

步骤 14

装汤碗

菜谱创建时间：2022-11-25 12:50:01