清炖牛肉

作者： puppy_ye

用料

• 牛腩 500g
• 料酒 2勺
• 花椒 10粒
• 八角 1颗
• 姜 2片

清炖牛肉的做法步骤

步骤 1

买来放冰箱排酸4小时，泡水过滤血水4小时。洗干净，冷水下锅开始煮。

步骤 2

煮开了捞出牛肉，沥水。

步骤 3

换锅，倒油，炒一下。

步骤 4

加入香料若干，继续炒。

步骤 5

加开水煮。大火煮开，小火炖3小时。

步骤 6

一直炖，定时看看汤够不够。

步骤 7

改天重新加工，加咖喱，放蔬菜炖煮。

步骤 8

可以吃了！

菜谱创建时间：2022-11-24 21:52:28