感恩三白饼

作者： 幸福基因Z二厨

这道组合里，每一样都是主角。 味道简洁却不简单； 各司其职就是最佳组合。 营养丰富、卡路里不高， 做早餐、辅食、夜宵、配菜都可， 饱腹感强。 感恩节的“三白肉饼”： 三块鸡小胸（白） 半个白洋葱（白） 半块苏北老豆腐（白）

用料

• 鸡小胸 三块
• 老豆腐 半块，约200g
• 白洋葱 1/2个

感恩三白饼的做法步骤

步骤 1

白洋葱切碎、鸡小胸切成小丁。（建议不要成泥，会影响口感）； 老豆腐捏碎，混入白洋葱碎、鸡肉碎中； 搅拌三白组合，加入一勺半酱油、磨粉盐少许；

步骤 2

轻揉成不是很紧的丸子，轻轻压扁； 铸铁锅热锅、喷入油、放入压扁的饼，中小火、等凝结成型，翻面，煎至微微黄，关火；

步骤 3

装盘，撒入现磨黑胡椒，即可。

步骤 4

今日感恩节，旨在“留白”。

菜谱创建时间：2022-11-24 21:33:12