南瓜腊肠香菇焖饭

作者： loisyang

用料

• 南瓜 200克
• 五花肉丁
• 腊肠 半根
• 香菇 3朵
• 大米 1杯

南瓜腊肠香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

备菜：五花肉丁加料酒酱油腌制，其他切丁，泡的香菇水留下备用。 南瓜用了贝贝南瓜一小个，约200g，喜欢南瓜多的可以用两小个。因为贝贝南瓜不太容易软，我切的丁比较小。

步骤 2

煮米饭，饭量一杯，煮两碗。

步骤 3

五花肉丁、腊肠丁和香菇同炒。

步骤 4

加入南瓜，加入泡发香菇的水（小半碗），贝贝南瓜焖10分钟。根据南瓜品种和喜欢的软烂程度，自己可以估摸下时间。可以用筷子捅或者吃一块试试软烂。

步骤 5

将煮好的米饭拌进去，不断翻炒，让米饭染上金黄色。

菜谱创建时间：2022-11-24 20:12:33