【减脂餐】凉拌西兰花

作者： Mona的厨房

中式凉拌也可以很低卡，之前做减肥餐，.虽然我很喜欢吃西兰花。但是总是配大拌菜沙拉汁和焙煎芝麻口味的沙拉酱。也吃腻了，但是现在的话终于找到了一个新的口味。

用料

• 西兰花 1斤
• 盐 1勺
• 鸡精 大概20粒左右
• 味精 大概1粒左右
• 糖 一丢丢提鲜用
• 香油 3g
• 花椒油 3g
• 熟芝麻 适量
• 蒜末 2瓣

【减脂餐】凉拌西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花用开水焯一下。焯的时候水里放一勺盐和两滴油。大概一分钟左右。时间不能太长。不要煮的太绵了，太软了。咬起来不脆的话就不好吃了。捞出来之后控一控水。

步骤 2

把盐，鸡精，味精，糖，花椒油，香油，蒜末，熟芝麻全部的依次放进去。搅拌均匀。 可以放在大一点的盆里面搅拌，这样可以搅得开。 拌匀之后可以再放到盘子里。最后放一些萝卜丝装饰。OK👌 非常低卡。再也不用只吃西兰花配大半菜沙拉汁了。中式凉拌也可以很低卡。

【减脂餐】凉拌西兰花的小贴士

熟芝麻可以多放一些。这样的话可以比较好吃，但是熟芝麻它热量比较高。也可以少放。 花椒油必不可少。放太多会发麻。

菜谱创建时间：2022-11-24 13:42:14