杂酱面

作者： 偷吃奶糖

封印在家不知道吃啥，就吃个炸酱面吧。 又简单又卫生！

用料

• 猪肉 约150克
• 姜末、葱花 适量
• 甜面酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 菠菜 适量
• 花生米 适量
• 面条 适量

杂酱面的做法步骤

步骤 1

准备三肥七瘦的猪肉。

步骤 2

洗净后肥瘦分开，剁碎。

步骤 3

起锅烧油，先放入肥肉馅，中火炒出油脂。

步骤 4

再放入瘦肉馅，翻炒约3分钟。

步骤 5

放入一勺豆瓣酱。

步骤 6

一勺甜面酱，大火炒出香味。

步骤 7

放入适量的盐、味精。 再放入小半碗水，大火烧开，再加入一点水淀粉即可。

步骤 8

盐味比平时炒菜咸一点点。

步骤 9

浇在煮好的面条上，再放点自己喜欢吃的菜就好了。

菜谱创建时间：2022-11-24 12:49:23