蒜香蜂蜜烤鸡-附腌料秘籍

作者： 红色夏日

今天是感恩节，一起为家人朋友做一只超有节日气氛的烤鸡！

用料

• 嫩鸡（约1.5kg） 1只
• 大蒜 3瓣
• 蜂蜜 1勺
• 盐（据口味） 1-1.5茶匙
• 蛋黄酱 3勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒 适量
• “红色夏日”葵花籽油 适量
• 土豆片、甜椒、西兰花等蔬菜 适量

蒜香蜂蜜烤鸡-附腌料秘籍的做法步骤

步骤 1

洗净鸡肉，用厨房纸吸干水分。烤箱230度预热

步骤 2

大蒜切末，和蜂蜜、盐、黑胡椒、生抽、蚝油一起搅匀制成酱料

步骤 3

在鸡表面刷葵花籽油，均匀抹上酱料，轻轻按摩15分钟，也可把酱料和鸡都放入保鲜袋中腌制

步骤 4

烤盘底部铺上蔬菜，将鸡放在烤盘中，鸡胸朝上将翅膀折到背后

步骤 5

烤盘放入烤箱。230度烤25至30分钟

步骤 6

烤制时间结束后，把鸡留在烤箱中再放25-35分钟

步骤 7

将烤好的鸡肉从烤箱中取出，装盘，稍稍放置后即可食用

蒜香蜂蜜烤鸡-附腌料秘籍的小贴士

腌制时给鸡肉做好“按摩”是入味的关键哦～

菜谱创建时间：2022-11-24 10:30:14