包子馅

作者： 五饼二鱼足矣

自从上次看一个博主交做的半生半熟调馅法，我觉得特别好吃。

用料

• 香菜肉馅 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 植物油 2勺
• 糖 少许

包子馅的做法步骤

步骤 1

1、香菜肉馅的食谱我放在另外一个里面了，这个是上次包馄饨多出来的放冰箱冷冻起来的。先放室温回暖后搅拌均匀。

步骤 2

2、锅里倒入植物油，生抽，老抽，白糖，大火烧开转小火。

步骤 3

3、取一半的生肉馅放锅里炒均匀。

步骤 4

4、熟肉馅和生肉馅混合在一起。

步骤 5

5、顺时针搅拌均匀即可。

步骤 6

6、这效果还是不错滴

包子馅的小贴士

当然肉馅的调料需要自己判断，毕竟自己的口味自己知道哦，参考这个方法肉馅一点都不柴。

菜谱创建时间：2022-11-24 08:38:51