香喷喷的炒米面

作者： km日常

炒米面就是家的味道，每次回家必让妈妈炒一次吃，胜过一桌菜，简单美味

用料

• 米面 适量
• 虾干 3只
• 包菜 4分之一颗
• 豆芽 1把
• 五花肉 适量
• 芹菜 少许
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蒜 1瓣

香喷喷的炒米面的做法步骤

步骤 1

米面先浸泡5到10分钟，软下来了就可以，不要太软，炒起来不香

步骤 2

虾干是活虾自己晒了一上午，还非常鲜

步骤 3

准备适量的五花肉，但这几片五花肉不够油，可以加五花肉，我加的是玉米油，炒面油还是要多一点

步骤 4

鸡蛋炒散备用

步骤 5

油热五花肉煎香，放几片蒜，再放入虾干

步骤 6

先下包菜炒至一下

步骤 7

再放入米面，炒一下，加入盐，黄酒，生抽

步骤 8

炒至米面软了后加入豆芽，芹菜

步骤 9

最后加入鸡蛋

步骤 10

香喷喷的炒面就完成了

菜谱创建时间：2022-11-24 08:37:08