紫薯芋泥奶酪球

作者： 朱朱云

芋泥和奶酪是我们家很喜欢的食物，今日换个方式呈现，有趣的样子吃起来孩子更喜欢。

用料

• 紫薯 20克
• 芋头 250克
• 黄油 5克
• 糖 30克
• 奶酪棒 若干

紫薯芋泥奶酪球的做法步骤

步骤 1

荔浦大芋头去皮蒸熟，趁热碾碎，放入不粘锅（玉子锅）加入一块黄油，一些白糖炒干。这个芋泥带点颗粒感。

步骤 2

蒸熟的紫薯碾碎混入芋泥。

步骤 3

把紫薯泥和芋泥混合均匀。

步骤 4

手上套一个保鲜袋，用勺子挖一大勺紫薯芋泥放在手心，用勺子把它抹开，放入一个奶酪棒，抽掉棒子。

步骤 5

利用手指把紫薯芋泥往手心团起，包裹着整个奶酪棒。

步骤 6

尽量利用保鲜袋塑形，一个球就好了。

步骤 7

去掉保鲜膜放在盘子里即可食用，切开很有内涵哦。

菜谱创建时间：2022-11-23 22:03:28