油焖大🦀️

作者： 小宝爷的吃货妈

昨天清蒸，今天油焖，🦀️友撸起袖子干 买回来的🦀️要提前叫老板刷干净，冰晕

用料

• 大闸蟹 3只
• 姜蒜红蒜 1份
• 葱花段 1份
• 高度白酒 少许
• 水 1碗

油焖大🦀️的做法步骤

步骤 1

切好姜片，蒜，红蒜，葱花

步骤 2

热油爆香

步骤 3

放入葱段，关火，等锅冷却

步骤 4

放入大闸蟹，撒2勺盐，少许白酒

步骤 5

拿盘子盖上，倒1碗水

步骤 6

盖上锅盖，中大火焖12分钟

步骤 7

要留意下锅中的水，全部收汁即可

步骤 8

咸香味

步骤 9

清甜味

步骤 10

蒸的🦀️一定要沾蟹醋哦

步骤 11

吃了🦀️一定要喝姜茶哦

菜谱创建时间：2022-11-23 21:48:04