蒸肉饼

作者： 芳_zgnr

简单美味有营养

用料

• 前腿肉 克
• 菜藕
• 胡萝卜
• 玉米
• 淀粉
• 耗油

蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

食材：前腿肉（一定要带点肥肉，这样的蒸出来的肉饼才更加松软）

步骤 2

食材：菜藕（选嫩一点的）玉米（甜玉米，只用了四分之一）胡萝卜

步骤 3

前腿肉剁成泥（用绞肉机也可以，饭我喜欢手工剁，感觉手工剁出来的更好吃）胡萝卜和藕剁碎，玉米不用太多

步骤 4

加入淀粉，一点点耗油，一点点盐，一点点鸡精（不喜欢可以不加）

步骤 5

用手搅拌均匀，可以多搅拌一下，一定要把调料搅拌均匀

步骤 6

上锅蒸25分钟（我用的蒸箱）出锅，撒点葱花

步骤 7

又松又软还有点点甜，我家孩子都吃吃不腻

菜谱创建时间：2022-11-23 19:04:33