香辣排骨

作者： 梦无邪

记录。 咸鲜香辣 炸

用料

• 仔排 全适量
• 青 ，红线椒
• 料酒
• 胡椒粉
• 基本咸鲜味
• 郫县豆瓣酱
• 花椒，干椒
• 姜蒜
• 小米辣

香辣排骨的做法步骤

步骤 1

把仔排剁成8到10厘米长的段，洗净腌制入味(基本味)

步骤 2

青红椒圈，姜蒜丁备用，油温二三成下排骨炸至焦黄，捞起

步骤 3

留底油，煸香姜蒜后下干椒段，花椒以及豆瓣酱，炒香后下仔排翻炒，调味，加青红椒圈，迅速拌匀出锅。

菜谱创建时间：2022-11-23 11:13:21