🔥这样做的生蚝也很好吃啊！香葱煎生蚝🦪

作者： 庞饭饭的小食界

🦪生蚝我一般是清蒸或者用韭菜煲生蚝汤 今天这样的做法也很好赞！喜欢的也可以试试！

用料

• 生蚝 750克
• 葱 3根
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 半勺
• 淀粉 1勺

🔥这样做的生蚝也很好吃啊！香葱煎生蚝🦪的做法步骤

步骤 1

生蚝清洗干净沥干水份，然后用厨房纸再擦干

步骤 2

热锅放油放入生蚝煎至两面金黄

步骤 3

煎蚝的过程中会煎出很多水，这些水倒进锅里备用。

步骤 4

然后在蚝水里放入1勺酱油、1勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、半勺淀粉搅拌均匀备用。

步骤 5

重新刷锅热油，爆香蒜瓣

步骤 6

然后放入生蚝和刚才的酱汁翻炒

步骤 7

步骤 8

翻炒至汤汁粘稠再放入葱段即可出锅。

步骤 9

下饭一流，肥美鲜甜

步骤 10

一菜、一肉、一汤、一人 三餐四季

菜谱创建时间：2022-11-23 09:48:35