肉松肉脯猪油吐司

作者： 没有安静过

之前封闭买不到黄油的时候，心里就盘算着猪油行不行，磨蹭到现在总算付诸实施。还不敢全部放猪油，一小半黄油一小半猪油试水，结果竟然好吃，没有怪味。所以手头没有黄油有猪油的，大胆用起来。揉面的时候觉得一股子猪油味心想不会要翻车吧，结果揉好面团洗后完全没有了，烤出来更是只剩香气。 🍞本配方是两个450g吐司的量 🍞怎么做到切开全是料，咱就是说两次擀卷的时候都要塞料，做出来就是每一口都有肉松和肉脯。 🍞注意二发如果在烤箱内进行一定放一杯热水，我用的长帝大白鲸发酵功能➕一杯热水，二发到9分满拿出来预热烤箱，然后剪口撒装饰料。 🍞如果实在是不喜欢猪油。那就等量换成黄油，不要diss猪油，猪油也是有营养的好油。 🍞烤焙温度:上火150下火200，低糖模35分钟，出炉震脱。

用料

• 高筋面粉 500g
• 细砂糖 40g
• 盐 7g
• 奶粉 18g
• 鲜酵母 15g
• 鸡蛋 70g
• 牛奶 50g
• 冰水 235g
• 黄油 20g
• 猪油 30g
• 肉松 100g
• 肉脯 100g
• 沙拉酱 若干
• 马苏里拉芝士碎 若干

肉松肉脯猪油吐司的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2022-11-22 17:35:07