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东北铁锅炖排骨贴饼子的做法

东北铁锅炖排骨贴饼子

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阳光下的过程
身为一个东北人,远在他乡疫情期间饭店都不营业了。想吃东北铁锅炖怎么办?自己动手做起来!

用料

东北铁锅炖排骨贴饼子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米面与面粉,奶粉混合,酵母与糖混合,用35度温水冲开。分次倒入面粉中用筷子搅拌。成絮状,揉成面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团用保鲜膜封上放在热一点地方醒发一小时到一个半小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米土豆切块

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角掰成段

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切成块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨用冷清水泡出血水,用生抽老抽料酒蚝油腌制一下

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,下一半蒜末和姜,大酱,爆香,放入排骨翻炒,同时放入豆角翻炒,肉表面熟了倒入热水没过食材,炖十分钟,放入玉米南瓜土豆最上面放粉条,舔热水抹过食材。 玉米面揉成饼贴在锅边一圈。盖上锅盖,大火烧开后转中火。十五至二十分钟。开锅后倒入剩下的葱花和蒜末。搅拌均匀。

菜谱创建时间:2022-11-22 13:36:02
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