牛肝菌泡菜肥牛锅

作者： 豆丁吃不胖

用料

• 肥牛片 500克
• 金针菇 180克
• 杏鲍菇 180
• 牛肝菌 2只
• 泡菜 100克
• 味噌酱 1大勺
• 黑胡椒粉 适量
• （芝士爱好者）芝士碎 100克

牛肝菌泡菜肥牛锅的做法步骤

步骤 1

料理锅内铺一张硅油纸（方便清洁），平铺上金针菇。

步骤 2

铺上切成竖条的杏鲍菇。

步骤 3

铺上切薄片的牛肝菌。

步骤 4

平铺肥牛卷，撒上现磨黑胡椒粉。 这里用的是安格斯牛肉。

步骤 5

放上泡菜。

步骤 6

挖了一大勺味噌

步骤 7

原材料全部堆完的样子。盖上锅盖，开火煮12分钟。

步骤 8

打开锅盖，拌匀所有材料，继续煮3分钟。牛肝菌如果没有煮熟，吃了会拉肚子，所以多煮一会更安全。 煮完就着锅就可以吃了。

步骤 9

芝士爱好者，可以再撒上一把芝士碎，煮5分钟。 （图中为墨西哥混合芝士碎）

步骤 10

请享用吧！

菜谱创建时间：2022-11-21 21:11:33