响油鳝丝

作者： 玫瑰奶昔

用料

• 黄鳝 1份
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒圈 适量
• 大葱圈 适量
• 蒜粒 若干
• 白胡椒 少量
• 糖 1茶匙

响油鳝丝的做法步骤

步骤 1

鳝鱼洗净切丝备用。

步骤 2

起锅烧油，下蒜粒爆香，下鳝丝翻炒几下，加入料酒增香，加1勺生抽、1勺蚝油、少量白胡椒、1匙白糖调味。加入辣椒圈和大葱圈翻炒均匀。

步骤 3

菜谱创建时间：2022-11-21 20:51:05