鲜蔬烩蛋饺

作者： Y-mei

用料

• 蛋饺 1盒
• 小白菜 1颗
• 西红柿 1个
• 云耳 1把
• 油 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 盐 适量

鲜蔬烩蛋饺的做法步骤

步骤 1

1、云耳提前泡发，放冷水煮 开3分钟左右； 2、取小白菜梗切断； 3、西红柿切片； 4、蛋饺提前解冻

步骤 2

热锅放油，小白菜梗和云耳下锅，放少许盐翻炒均匀至小白菜梗变色，起锅备用。

步骤 3

锅继续放油，西红柿下锅，放盐、蚝油、糖，翻炒均匀加半碗水，再放蛋饺翻炒均匀，盖上锅盖煮至出蒸汽后放小白菜梗和云耳翻炒均匀，即可出锅。

步骤 4

超下饭

菜谱创建时间：2022-11-21 20:35:24