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肉末蛋饺的做法
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肉末蛋饺

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈
蛋饺只是半成品,要吃还需要再加工哟

用料

肉末蛋饺的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋打成蛋液,一个蛋饺皮子大概需要一勺蛋液,不用太满,其实多点少点就是饺子大点小点而已

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将圆底锅烧热,抹上一层油,然后把火关小,把蛋液从中间小心的倒入,(圆底锅是辅助成功的法宝之一,实在没有,平底的也可以,但要十分的小心倒入蛋液,以免摊的不圆。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果觉得蛋皮很容易成熟的话,先把火关掉,在蛋皮表面还是液体的时候,放上馅,然后快速的用筷子翻起半边盖上馅,用筷子将边按按严实,也可用手指头按,小心烫到

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半边成型固定后翻过来另一面再烙个10-20秒就可以出锅了

菜谱创建时间:2011-07-14 20:07:52
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