沙糖加入牛奶中搅拌溶化,加入160g钵仔糕粉搅拌均匀,过筛备用 红糖加入温水中搅拌溶化,加入160g钵仔糕粉搅拌均匀,过筛备用 开水后倒入一层白粉浆,蒸3分钟后加入一层黄粉浆,撒入适量葡萄干,蒸3分钟,如此类推,每层蒸3分钟再加下一层,全部粉浆加完后,蒸6分钟,出锅,冷却脱模食用。