山楂糕

作者： 爱吃素的肉丸子nemo

朋友家的山楂树，朋友从老家拿来很多，吃不完就要坏了，做成山楂糕，开胃消食～～做法也简单！

用料

• 山楂 克
• 白砂糖 克

山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂去核，说来也不好意思，我动作比较慢，之前去核山楂切口都氧化了，这黑的真不是我埋汰嗷😂😂

步骤 2

山楂加少许水，不加糖不加糖不加糖，先煮熟，煮软烂就好了！忘记拍照了！见谅哈～～^_^

步骤 3

煮熟的山楂，放料理机，搅拌机，绞馅机，都可以，只要给它弄成细腻的糊糊就好！先不开火，加入白糖！搅拌均匀！保持着2斤山楂一斤白砂糖！哦对了，敲黑板划重点～～白砂糖哦，不要用冰糖或者绵白糖最好白砂糖！当然了家里实在没有白砂糖，绵白糖或者冰糖也可以😂😂你就说我这厨师多好说话，好商量吧😂😂

步骤 4

开中小火，搅拌～～大概十分钟！最后搅拌阻力加大了！就可以了！

步骤 5

模具抹油～～把煮好的糊糊快速倒入模具中，抹油是为了好脱模！我自己家人吃，就没有什么好看的模具，你要是送人可以买一些卡通的漂亮的模具！

步骤 6

室温凉一宿，就好了！切成合适的小块，吃吧～～^_^

步骤 7

酸酸甜甜～～山楂和糖的比例2:1是我摸索出来的，你要是爱吃甜你就多多加糖，爱吃酸一点的少放点糖！自己调节一下～～^_^ 健胃消食～～身边的家人朋友都说不错，你也来试试吧！哦对了，没有防腐剂，要尽快吃哦，别坏了就可惜了我们折腾这一大天了哈哈哈～～ 如果成功了记得给我点个赞，不成功记得回来，我们一起探讨，一起学习，一起进步哦～～^_^

菜谱创建时间：2022-11-21 19:59:48