红枣玉米面窝窝头

作者： 鱼跃龙门的小窝

吃过纯玉米面的窝窝头，我自己觉得太糙了，但味道又很喜欢，自己在家折腾了一下，兑了白面进去，白面一份玉米面半份的兑法，做出来特别好吃，我做的是发面的！

用料

• 面粉 一杯
• 玉米面 半杯
• 酵母 1克
• 水 适量
• 红枣 1把

红枣玉米面窝窝头的做法步骤

步骤 1

一杯白面，我用的是电饭煲送的量米杯。

步骤 2

半杯玉米粉

步骤 3

慢慢加水搅拌成絮状。

步骤 4

然后揉成团，放烤箱发酵。

步骤 5

发酵好的面团排气，再加入切碎的红枣，把红枣揉进面团里。

步骤 6

然后抓一坨捏成窝窝头。

步骤 7

放进蒸笼里，再发酵10分钟。

步骤 8

二次发酵后蒸13分钟，就可以开吃了😋。

菜谱创建时间：2022-11-21 15:36:33