蒜蓉炒青菜

作者： 奇帝厨房

有两根青菜在冰箱里， 其中一根说：“我好冷哦~~” 另外一根很惊讶，说：“咦？我们不是青菜吗？你怎么会说话？好奇怪哟。。。。。” ——网络 加入方便面又是一道全新的菜 https://www.xiachufang.com/recipe/106968869/

用料

• 青菜 7-9棵
• 蒜 6-8瓣
• 辣椒面 看心情
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 糖 少许

蒜蓉炒青菜的做法步骤

步骤 1

青菜去根洗净备用

步骤 2

大蒜切成蒜末备用

步骤 3

-热油，大蒜末爆香 -倒入青菜翻炒几下至少许菜叶开始熟了，加少许糖提鲜，继续翻炒几下 -青菜大部分熟了，倒生抽蚝油，辣椒面，翻炒均匀即可 ⚠️糖不需要放太多，蚝油本身就含糖

步骤 4

哇塞，这是什么人间美味☺️☺️ 趁热吃，放久了就出水不好吃了

蒜蓉炒青菜的小贴士

⚠️糖不需要放太多，蚝油本身就含糖 ⚠️不要过度翻炒，青菜很容易出水，出水口感就不好了 ⚠️糖可以提前放，有咸味的调味料都在快出锅的时候再加

菜谱创建时间：2022-11-21 08:50:32