香酥鸡排

作者： 做梦的女孩

自己在家也可以做的美味，孩子和老人都爱吃，不复杂关键是有现成新鲜的鸡胸肉。

用料

• 鸡胸肉、鸡蛋、面粉、面包糠、葱姜、料酒

香酥鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成适当的薄片，用刀背敲打这样可以让鸡胸肉更嫩。

步骤 2

加入葱姜料酒去腥，再加入生抽、黑胡椒粉（或者烧烤粉等根据个人口味）蚝油、白糖提鲜（个人口味我没加糖）腌制15分钟左右

步骤 3

加入少许面粉、鸡蛋、水制作面糊

步骤 4

搅拌均匀以后是这个样子的

步骤 5

适量的面粉、面包糠备用

步骤 6

用上述备用的面粉、面糊、面包糠按着上述图片一一添加即可。

步骤 7

最后油温六成热下锅炸至微黄就可以出锅了

菜谱创建时间：2022-11-21 05:57:47