有机菜花配肉肉，营养又均衡

作者： 洋洋洋_YOUNG

用料

• 花菜 1个
• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 蒜 两瓣
• 干辣椒 3个
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许
• 生抽 1勺

有机菜花配肉肉，营养又均衡的做法步骤

步骤 1

把菜花用清水冲洗，撒盐浸泡十分钟后 晾干水分备用

步骤 2

起锅热油，加入花椒油（这个省事） 一般没有花椒油就用花椒，编出香味

步骤 3

倒入五花肉，小火煸炒，让肥肉出油 这个时候可以把蒜和干辣椒适量准备好

步骤 4

把肉煸好后放一边 放入蒜片和干辣椒

步骤 5

改中火等待爆香

步骤 6

加入菜花，大火煸炒 可以放盐少许，白糖一勺，蚝油一勺，生抽一勺

步骤 7

如果锅里一直没有水分，可以盖上锅盖，改中小火1分钟就出水分 这样炒出来的菜花 想有汤就多盖锅盖一分钟 或者汤汁让均匀收汁，味道更加

菜谱创建时间：2022-11-21 00:55:24