紫薯馒头

作者： 羲羲妈妈

记录一下自己做的馒头。

用料

• 面粉 200克
• 紫薯泥 110克（可适当调整）
• 酵母 2克
• 糖 20克
• 玉米油 6克
• 自制紫薯馅 适量

紫薯馒头的做法步骤

步骤 1

紫薯泥、糖、酵母、油一起放到面粉里揉匀。

步骤 2

基本揉匀后醒面10分钟。

步骤 3

再把面团揉透，揉光滑。

步骤 4

把面团擀成长方形，表面喷一点水，然后铺上一层紫薯馅，再卷起来切开。

步骤 5

放烤箱发酵功能，45度25—30分钟，发酵好水开蒸8分钟即可。

菜谱创建时间：2022-11-20 21:57:26