蜂蜜饼干

作者： 齊_oc79

居家甜品，简单好吃😋可以解馋

用料

• 蜂蜜 240克
• 鸡蛋 5个
• 无味油（葵花玉米黄油熟油都可以） 120克
• 小苏打 6克
• 泡打粉 6克
• 白砂糖 110克
• 面粉 700克

蜂蜜饼干的做法步骤

步骤 1

蜂蜜240克倒入盆中

步骤 2

加入油➕白砂糖➕鸡蛋4个整的➕一个蛋清，蛋黄留着刷表面，➕小苏打➕泡打粉搅拌均匀。

步骤 3

分三次加入面粉，搅拌均匀，不要用手，盖上放置20分钟。

步骤 4

面垫撒上些干面， 用刮板按压一下，将醒好的面团分成一个50克的面剂子，这些量分了28个饼干。

步骤 5

轻轻揉圆按扁放入烤盘，中间用手指按个窝窝，窝窝刷上备好的蛋黄液。

步骤 6

烤箱上下170度预热，放入烤箱15～20分钟，每家烤箱都不一样，可以观察颜色。美味的蜂蜜饼干出炉啦！

菜谱创建时间：2022-11-20 20:49:58