烤锡纸明太鱼

作者： 悦悦吃不饱QAQ

简单好上手的烤鱼 软糯可口的蒜瓣肉，又辣又鲜的明太鱼😍

用料

• 明太鱼 一条
• 锡纸 一盒
• 蒜块 两把
• 粗辣椒粉 一勺
• 香油 两滴
• 水 一勺半
• 明太鱼酱油 一勺半

烤锡纸明太鱼的做法步骤

步骤 1

1.处理明太鱼：剪掉鱼鳍、鱼尾、开膛破肚，清洗干净，去掉黑膜。两面鱼身要入骨斜刀切。 2.调酱汁。一个小碗中放入两把蒜块，两滴香油，一勺粗辣椒粉，一勺半水，一勺半明太鱼酱油，搅拌。 3.把鱼包在锡纸里面，并把酱汁均匀撒在鱼身，包紧锡纸，折叠两层。放在煤气灶小火加热8分钟。 4.随时挪动鱼的位置，均匀受热。到时间后打开锡纸（小心蒸汽），白色鱼肉用酱汁淋上。开吃！

菜谱创建时间：2022-11-20 19:37:26