用APP打开
中式黑胡椒猪排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

中式黑胡椒猪排

6024人浏览 418人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
作者: 猫走走
猫走走

中式黑胡椒猪排的用料

中式黑胡椒猪排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

把猪肉逆纹路切成0.5厘米厚的薄片。

步骤 2

均匀的抹上黑胡椒。

步骤 3

用刀背剁猪肉片,剁至猪肉变薄,可以透过部分刀缝看到案板。。。(这让我怎么形容。。反正就是不要用刀直接剁了啦,直接剁就成饺子馅了。)

步骤 4

锅内刷葱油,平铺肉片。小火煎3分钟,翻面。

步骤 5

在肉片表面倒少许酱油,每片肉约5ml。喜欢甜味的刷蜂蜜或放入少许白糖

步骤 6

猪肉表面颜色呈现漂亮的金棕色,出锅~

菜谱创建时间:2012-11-05 21:02:13
换个做法