炒出来的烧烤白菜羊肉

作者： loveChanel

用料

• 孜然粉 适量
• 白菜 适量
• 盐 适量
• 羊肉 自己看着用
• 胡椒粉 适量
• 小苏打 少量
• 豆瓣酱或者甜面酱 适量
• 食用油 适量
• 淀粉 适量

炒出来的烧烤白菜羊肉的做法步骤

步骤 1

先用水泡羊肉，放少许小苏打，消毒还嫩肉，泡15分钟左右，倒掉水然后放盐、胡椒粉、淀粉，用手搅拌均匀，搅半分钟到一分钟，然后倒一点油放到一边腌15分钟

步骤 2

白菜切片，片比丝的更好吃

步骤 3

羊肉腌好切粒，先倒适量油，将羊肉粒大火爆熟，表面没有红色即可，盛出备用

步骤 4

加一点油，先倒一点孜然，倒入白菜，炒一小会，再加一点孜然，再倒入羊肉粒混炒，搅拌均匀，倒入适量豆瓣酱或甜面酱。想吃辣还可以放点辣椒面，然后不停翻炒，把锅里的汁炒干，盛出即可吃到不用烤的烧烤啦

菜谱创建时间：2022-11-20 18:55:22