家庭版烧卖

作者： 淡淡茶香9995

用料

• 糯米 500克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 半根或1根
• 黑木耳 适量
• 干大香菇 8朵
• 洋葱 半个
• 葱 适量
• 生抽 4勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量
• 烤肠 1根
• 猪油，玉米油 适量
• 饺子皮 40个

家庭版烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡一晚，约10-12个小时，纱布铺在蒸格上，蒸熟，我把烤肠也放在上面一起蒸熟，放凉备用。

步骤 2

香菇木耳泡发后切小丁，烤肠胡萝卜洋葱也切小丁，玉米切出玉粒。

步骤 3

猪油、玉米油下锅，洋葱先炒出香气，然后加入所有切好的胡萝卜香菇木耳等，到点泡发香菇后的水，倒入酱油等调料汁，糯米很吸水。放凉后，拌入葱花。

步骤 4

饺子皮用擀面杖擀薄一点。

步骤 5

先捏成这个形状，然后用手的虎口位置捏成烧卖形状。

步骤 6

上锅蒸十分钟，闷2分钟，就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-11-20 18:41:16