比肉好吃的清炒杏鲍菇

作者： 艾厨儿

疫情反复，杏鲍菇囤了好几根。其实所有菇类，我最不喜欢吃的就是杏鲍菇，但是这道菜确实比肉好吃。

用料

• 杏鲍菇 2根
• 蒜 2小瓣
• 红萝卜 三分之一根
• 青椒 半个
• 盐 3克
• 味精 适量

比肉好吃的清炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切丝，当然也可以手撕，我懒。

步骤 2

准备好配料，蒜拍碎，红萝卜，青椒切丝。

步骤 3

热油放蒜成金黄色，加入红萝卜丝炒出红萝卜素后，加入菇丝，如何锅干加一点水。

步骤 4

快熟时间，放入青椒翻炒。

步骤 5

找个漂亮的盘子装盘，颜色美，味道佳。

菜谱创建时间：2022-11-20 18:31:36