1. 白菜洗净切块,板栗仁切小块,生姜去皮切片; 2. 热锅入油,放入姜片爆香; 3. 加入素高汤和少许白胡椒粉; 4. 加入板栗仁先煮10分钟左右; 5. 加入白菜煮熟; 6. 加入少许食盐调味即可出锅。