布兰黄油酸奶松饼🥞 Brown Butter Yogurt Hotcake

作者： 小兔崽崽屁

Time 30min 💛 Feed2 来自食帖第十期的食谱

用料

• 低筋粉 300克
• 泡打粉 15克
• 鸡蛋 3个
• 原味酸奶 140克
• 牛奶 150 ml
• 糖 90克
• 香草精 10ml
• 黄油 80g
• 糖霜 适量
• 枫糖浆 适量

布兰黄油酸奶松饼🥞 Brown Butter Yogurt Hotcake的做法步骤

步骤 1

中小火融化黄油，不断搅拌，当黄油开始变成棕色时，转小火直至黄油完全变成棕色，倒入碗中备用。

步骤 2

将面包粉和发酵粉过筛，混合备用;将鸡蛋、酸奶、牛奶、黄油、糖、香草精混合拌匀后，慢慢倒入筛好的面粉里，用打蛋器搅拌均匀。

步骤 3

在锅中均匀倒入少许油，放入模具,倒入面粉糊，转为小火，盖上盖子，焖煎约 10 分钟后，翻至另一面，煎至上色，倒上枫糖浆和少许糖霜，搭配小块黄油食用。

步骤 4

今 天 也 要 爱 自 己 哟 ～

菜谱创建时间：2022-11-19 21:48:43