番茄🍅芝士卷

作者： tsaiyc1999

用料

• 番茄 2个
• 威化纸 10张
• 配料：细砂糖、芝士粉、面包糠、鸡蛋黄 适量
• 调味：沙拉酱、炼乳、柠檬 适量

番茄🍅芝士卷的做法步骤

步骤 1

1⃣️将细砂糖和芝士粉混合搅拌 （看起来有点黄黄的就行）

步骤 2

2⃣️番茄处理：先对半切，再修边（四方切块）

步骤 3

3⃣️蛋黄分离打散，蛋白做汤

步骤 4

4⃣️番茄处理： 折威化纸，拿番茄蘸白糖，包整齐； 再蘸蛋液➕裹面包糠。

步骤 5

5⃣️沙拉酱调配：沙拉酱为主，配炼乳和柠檬 【装袋】 ps：自己尝尝味道，自己满意就ok👌🏻

步骤 6

6⃣️耐高温的油（调味油、大豆油）（筷子起泡） 随时掌控油温！！

步骤 7

7⃣️摆盘

菜谱创建时间：2022-11-19 20:30:29